まずは今回の食材のご紹介から(*'▽')　　

・ご飯

・鶏肉

・長ネギ１本

調味料

・醤油　お酢　ニンニク　生姜（チューブでOK）鶏ガラ（今回はウェイパーを使用）　お砂糖

以上の材料で作っていきます！

 

作業工程その①お米を研ぐ

M様にお手伝い頂きお米を研いで下さりました。

「お米を研ぐなんて久しぶりね」と仰り、手際よく準備をしております。

準備後は「何ができるのか楽しみね」と既に完成が待ち遠しい様子(●´ω｀●)

その②　ねぎをみじん切りにする

こちらはK様にお手伝い頂きました。

普段からお手伝いをお願いすると「主婦だから」と快く手伝いをして下さりますが、

「主婦だから！」と毎度言っているだけあり、すごく手際よく準備をして下さりました(^^)v

 

キッチンの外から覗いていたM様は「ねぎのいい香りね」と仰ります

その③鶏肉を切る

こちらは４階のリーダーA職員が手際よく準備！

普段から良く料理をするA職員！手慣れた手つきで準備をしていきます。

その様子を見ていたM様は「上手ね」と褒めておりました( ｀ー´)ノ

​

その④炊飯器に材料を入れて、白米モードで炊飯！

下準備が終わったら、材料を入れて炊飯して待ちます。

待っている間、M様に鶏肉にかけるタレをA職員指導の下作っていきます。

分量は職員が計り、混ぜ合わせて頂き完成！

タレの匂いだけで白米が２杯食べられそう（笑）

M様に嫌いな食べ物は？と伺うと「嫌いなものは無いわ。何でも美味しく食べちゃう」と笑顔で一言(*'▽')

何でも美味しく食べられるのは素晴らしい(∩´∀｀)∩

​なんて雑談をしているとキッチンからなにやら美味しそうな香りが…
 

完成しました！

鶏肉も柔らかくなっており、とても良い匂いがフロアーまで( ゚Д゚)

盛り付けていざ実食！

お味の方はどうでしょうか？

U様は「何の料理？カオマンガイってなに？」と不思議に思っているご様子でしたが召し上がると

「あら、美味しいわ」と仰りました

不定期開催の炊飯器レシピですが、今回も皆様に好評でした！

おやつというよりご飯となってしまいましたが、たまには良いですよね(;´∀｀)

Aリーダーと皆様による炊飯器レシピ、次回もお楽しみに！

少し長くなりましたが今回はこの辺で ^^) _旦~~

最後までご覧頂きありがとうございます！