みなさんこんにちは！

グループホームみんなの家大宮三橋です。

JR大宮駅西口よりバス5分＆徒歩5分のところにある認知症対応型のグループホームです。

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今回は3階の10月おやつ作りとⅠ様の誕生会の様子を紹介します！

１０月と言えばもうすぐハロウィンですねぇ。ハロウィンと言えばかぼちゃですね。

今回は旬のかぼちゃを使ったおやつを作りました。

午前中にかぼちゃを丸ごとラップにくるんでレンジでチンして、

柔らかくなったかぼちゃの種をⅠ様とK様にお願いして取っていただきました。

「かぼちゃでなに作るの？」と聞かれるので、かぼちゃプリンですよと職員が言うと、え～!とびっくりされておりました。

「かぼちゃがちょっと固いわね～」と仰るのでもう一度レンチンしてからつぶしました。

かぼちゃと牛乳と砂糖を入れずに市販の「かぼちゃのあんこ（白豆あん入り）」をミキサーにかけて、

お鍋に入れてふやかしたゼラチンを加え火にかけて混ぜます。

生クリームを加えてカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やしました。

トッピングにホイップクリームを飾ります。

少し柔らかくてトロッとろの白あんの優しい甘みがする美味しいプリンができました。

１０月はⅠ様の誕生会です。

ハッピーバースデーの歌を全員でうたって、トロッと美味しいかぼちゃのプリンでⅠ様の９０歳のお祝いをしました。

歌をうたい終わると歌が大好きなK子様は次々に知っている童謡をうたいだし始め、とっても賑やかなお誕生会になりました。

プリンが少し柔らかくて上手くスプーンですくえずに介助が必要な方もいらっしゃいましたが、

皆さん美味しい！と言ってくださいました。

I様に何歳になられましたか？とお聞きすると「いくつになったかな～？え～と…」と仰るので

卒寿おめでとうございます！と職員が言うと

「あ、、そう、９０になったの…」とびっくりされておりました。

お祝いの色紙をもらうと、「９０歳になったのね～」と、笑顔になられておりました。

＜所在地＞

グループホームみんなの家大宮三橋　
（認知症対応型共同生活介護）

　〒330-0856
　埼玉県さいたま市大宮区三橋2-795
　TEL：048-631-0205
　FAX：048-631-0206

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