もみじとか、イチョウの木の葉とか、色味が出てきて、出勤途中の街路樹や公園を歩いていると、秋の風情を感じさせるようになってきましたね。

さて、今回もクッキング教室の様子などお伝えしていきますね。

その前にびっくりするようなお知らせがあります♪

なんと！『もとちゃん先生のクッキング教室』が埼玉新聞に大きく掲載されました！！！

詳細はこちらです↓

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いかがでしたでしょうか。

私が介護のお仕事をはじめた２０数年前、

まだ、ぎりぎり・・“何でもしてあげる介護がよい介護”と言われていました。

しかし・・10のことを10してしまうことで、返って心身の機能が低下するのでは！？との根拠をもとに、少しずつ、「日常生活動作」や、「生活の質」の改善に目を向けた介護をめざそう！ということになり、いつしか介護職の中で、「自立支援」という言葉が浸透するようになっていきました。

でも、現実はなかなか、そう簡単にはいかないのです　^_^;

なぜなら、能力があっても、「自分でするより、してもらいたい」と願う人もいるからです。

支援する側だけでなく、支援される側にも、自立に向けた理解、目的をしっかりお伝えしていかなければなりませんね。

話を戻しますが、

「もとちゃんの簡単クッキング教室」は、「してもらうより、できるようになる」ことをめざした家事教室です。

正に、「自立支援教室」と言えますね。

受講者はまず、調理の手法を教わります。続いて、手元にある肉や野菜を切り、加熱します。

そして、最後に自分たちで、薬味や調味料など色々な組み合わせを試し、様々な変化に富んだオリジナルの料理を作っていきます。

この一連の作業を繰り返すことで、想像力が膨らむだけでなく、包丁さばきや電子レンジの扱い！？も上達し、また、自然と仲間意識が高まり、協力し合えるようになります。

・・・何だか、教科書みたいなお話になってしまいましたね。　かたい　かたい・・　反省(－－〆)

もっと知りた～いという方は、過去のクッキング教室のブログもぜひご一読くださいね♪

次回

いよいよ今年！？今年度最後の教室となってしまいました。

皆さんより、大変好評を頂いておりまして、さっそく、第2弾を望まれる期待の声も挙がっております。

嬉しい反応ですね!(^^)!　今後につきましては、もとちゃん先生とご相談の上、決めていきたいと思います。