グループホームみんなの家・岩槻本町
ＡＬＳＯＫ介護の水耕栽培( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )・・・岩槻本町
こんにちは、みんなの家 岩槻本町です♪ヾ(*´∀｀*)ﾉ
水耕栽培の 美味しくてやわらかい野菜(ღ*ˇᴗˇ*)
ＡＬＳＯＫ介護では障がい者雇用促進の一環として 自社の施設内で水耕栽培を行っております
これらの野菜は ご利用者さまの食事として提供されております
今回はその一例を ご紹介致します
水耕栽培とは・・・土を使わず、水と培養液で植物を栽培する方法のことです
～お品書き～
韓国風えび丼
牛肉とごぼうのしぐれ煮
うの花サラダ
韓国風えび丼に 刻んだリーフレタス
上には三つ葉を添えました
とても華やかになりました(*´▽`*)
～お品書き～
豚肉と野菜の味噌炒め
青菜とツナの煮浸し
マカロニ ホワイトソース
こちらも
メイン料理に 緑を添えました♪
お食事中に失礼して 写真をパシャリ★
水耕栽培のお野菜は 虫がつきにくく
また、柔らかくて食べやすく 大変好評です
心を込めて作られた採れたて新鮮お野菜で 心 も 体 も健康に♪(*^▽^*)
以上、水耕栽培で育てられたお野菜による食事風景でした♪
