グループホームみんなの家・大宮三橋
グループホーム みんなの家・大宮三橋 おやつレクでブラマンジェを作りました♪
ブラマンジェとは お砂糖や生クリーム、バニラなどで風味をつけた牛乳をゼラチンで固めて出来るデザートのことです
ババロアによく似ていますが、ブラマンジェは材料を混ぜ合わせてゼラチンで固めるだけなのでとても簡単！
ということで ２階の皆様にお手伝いをお願いして一緒に作ってみました♪
笑顔でお砂糖を量って下さるY様
分量を間違えないように… と慎重になり過ぎて 舌が出るほど口を開けたままのK様
実はここが一番重要！
間違えると大変なことになってしまうゼラチンをしっかりと量って下さるT様
量っていただいた材料をお鍋で混ぜ合わせたら
M様に器へよそっていただき冷蔵庫へ！
少しの間 冷やして固まったら、各種トッピングをのせて 完成‼
サンタやツリーなどクリスマスのマシュマロをのせてみました！
では早速 ひとくち…
「うん、おいしいわ」とK様も納得の表情
「美味しそうだね」と目を輝かせるT様
とっても美味しそうに召し上がられるY様
皆様にお手伝いをしていただき完成した 大宮三橋のブラマンジェ
自分も味見をさせていただいたのですが、とっても濃厚で美味しかったです♪
甘いものが大好きな２階の皆様にも大好評！
次回のおやつレクも楽しみですね‼
是非ぜひご見学お待ちしておりま～す♪
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＜所在地＞
グループホームみんなの家大宮三橋
（認知症対応型共同生活介護）
〒330-0856
埼玉県さいたま市大宮区三橋2-795
TEL：048-631-0205
FAX：048-631-0206
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