こんにちは＼(^o^)／ 
介護付有料老人ホーム『みんなの家-三橋6丁目』(^^)/
みんなの家三橋６丁目の介護ブログに

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安全面機能面が充実した大人気御礼の介護付有料老人ホームです!(^^)!

#山田大誠ホーム長(^^)/

 

 

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★☆三橋６丁目の新年会‼おしるこやノンアルで乾杯②令和7年2025年✨

『みんなの家 三橋6丁目 介護ブログ』☆★

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お正月と言えば、初詣の前に！

おしるこで乾杯！残念ながら、ノンアルコール

山田大誠ホーム長から、新年の挨拶です。

そして、甘酒おしるこでかんぱ〜い！

皆様、甘いものがお好きです。

 

 

元旦の食事は、お正月バージョン。

3食、お正月っぽいメニューでした。

「沢山食べたわー」

「今日は、色んなものを食べすぎだわ」

と、笑っている入居者様。

お正月の料理として古くから日本に伝わる

「おせち料理」とは、

そもそもどんな料理を指すのか。

まずは、おせち料理の基本について理解を深めましょう。

「おせち」の名前の由来や込められた願いを簡潔に解説します。

「おせち」の名前の由来

「おせち」とは、平安時代に宮中で行われていた

「御節供（おせちく）」という行事が名前の由来となっています。

本来は、人日（一月七日）、上巳の節句（三月三日）、

端午の節句（五月五日）、七夕（七月七日）、

重陽（九月九日）の五節句に

神様にお供えをするための料理を指していましたが、

次第に1年の始まりとなる

「お正月」を最も盛大に祝うようになり、

おせちはお正月料理を指すようになりました。

おせち料理の意味や込められた願い

お正月には、しあわせや実りをもたらしてくれる

田の神様「歳神様（としがみさま）」を各家庭で迎えるために、

門松を立てて鏡餅やお雑煮をお供えしていました。

もともとは、おせち料理も同様に

歳神様にお供えするために作られていましたが、

おせち料理をいただくことは歳神様と食事をともにすることであり、

『福を招き災いを打ち祓う』と考えられるようになりました。

おせち料理は、新しい年の始まりに感謝し、

1年の家内安全と無病息災を願うものであるため、

使っている材料や料理は語呂合わせで縁起を担ぐものが多いのが特徴です。

おせち料理の分類は全部で5種類

おせち料理は日本の懐石料理と

同じくコース料理のようになっており、

大きく分けて、

「祝い肴」「口取り」「焼き物」「酢の物」「煮物」の5種類で、

それぞれの料理におめでたい意味やいわれがあります。

また、おせち料理は重箱に詰めるのが一般的ですが、

これにも幸せを重ねるという意味が込められています。

デパートなどで売られているものは二段や三段が主流ですし、

五段の場合もありますが、正式な段数は与段となります。

これは完全な数を表す「三」の上にもう一段重ねた数です。

上から「一の重」「二の重」「三の重」

「与の重（四は死を連想させて縁起が良くないとされるため）」

と呼び、何番目のお重に何を詰めるかが決まっています。

 

介護付有料老人ホームみんな家三橋6丁目の

毎日毎食のお食事は

安全安心な食事サービス！

ユニット内に料理の香りが漂うことで、

召し上がる方の食欲を五感から刺激します。

「おいしく食べて！元気に！」をモットーにしています。

★☆介護付有料老人ホームみんな家三橋6丁目の朝食令和７年1月1日(水)曜日

◉御飯

◉祝い肴

◉ほうれん草の和え物

◉煮豆（黒豆）​

◉雑煮風（すまし仕立）

といった食事が提供されます(^^♪

「これは、よく出来てる美味しいよ」

「いい味出してるね、美味しいね」と

ご利用者様は起床後の、朝から食欲あり、

主食・副食共に皆様、ぺろりと完食されました('ω')ノ

朝から、あっという間に召し上がり(^^♪

ご馳走様でしたm(__)m