かたくりの里　ひばりが丘です。

またまた窓ガラスも曇るほどHOTなイベントのご報告です。

皆さま、大好き♪

寒いこの季節にはもってこいのイベントですね(*'▽')

もちろん皮から作りますよ。

強力粉・薄力粉・ベーキングパウダー・ドライイースト・砂糖・サラダ油・塩・ぬるま湯

 

以上をしっかり計り、混ぜ合わせます。

 

少し寝かせますね～～。おやすみなさい。

その間に、肉まんの種・あんこもこしらえておきましょう！！

豚ひき肉・椎茸・たけのこ・たまねぎ・調味料を、よくこねて丸めておきます。

野沢菜バージョンもご用意(*'▽')

あんこには、黒すりごま・ごま油・塩を。

また今回も調理実習室状態(笑)きゃっきゃっ(*'▽')

 

これはもう(≧▽≦)　出来上がる前から口の中が(笑)

起こした生地を等分に分け、広げます。

難しいですよ～。

今回は、おひとり2個づつ。

どれにしましょう♬

 

いよいよ包み作業です。これもまた難しい！！

 

ほっかほかのもちふわな中華まんが完成しました。

ふわっふわっと湯気が出て、窓ガラスが曇ってます。

冬らしい光景です(●´ω｀●)

 

 

皆さまの笑顔から、お味が伝わりますね。

「やっぱり手作りは美味しいね～。」

「初めてだったけど、おかげで上手に出来たわ。」

「また食べたい！！」

「楽しかった。楽しかった。ありがとね。」

 

そうですね。また近いうちに実行しましょう。

 

ご家族や、ケアマネジャー様からは

「いいな～。私も作ってみたい。」

皆さんで楽しくできたらまた楽しい時間になりそうですね。

ありがとうございました。

 

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