デイサービス かたくりの里 みずほ台
かたくりの里みずほ台 肉うどん
こんにちは！かたくりの里みずほ台です(๑･̑◡･̑๑)
やはり2月は冬本番！寒い日が続いていますね。
皆様風邪などひいていないですか？
こんなに寒い時は身体の芯から温まりたいですよね〜
ということで、手間はかかるけどその分美味しい手作りうどん‼️
今回はあったかーい『肉うどん』にしました‼️
さぁ、はりきって30人前作りますよー(^^)v
二人一組になってもらい、強力粉・塩に少しずつぬるま湯を入れてこねていきます。手慣れた方が多く「変わろうか？」など声をかけて協力しながら生地を作りました！
仕上げは足で踏み踏み〜
モチモチうどんになぁ〜れ！と言わんばかりに、いち・に・いち・に‼️と元気にかけ声をかけて踏み踏みしました！
最後に製麺機で麺にしていきます。皆さん粉まみれでした 笑笑
そして、合間にお稲荷さんも作りました！こちらも手慣れたもので、あっという間に40個出来上がりました！
ご利用者様よりうどんの美味しさを耳にして、ケアマネージャーさんも来て下さり、とても喜んでくださいました！
初の肉うどんは、お出汁がとーっても優しくて、
でもお肉のお味はしっかりとしていて…
そして勿論うどんはモチモチ( ´∀｀)
大成功でした‼️
以上、かたくりの里みずほ台『肉うどん作り』のご様子でした！
