日一日と暖かい日が少しずつ増えて来ている2月中旬。春の新ジャガの収穫
に向けて、メークインの種イモをホームの畑に植えました。
昨年の夏以来、初の畑仕事です。
小春日和の下、みなさん総出でシャベル片手に久々の土いじり。
満面の笑顔がこぼれます。
昨年秋に、職員が植えておいた、玉ねぎとチューリップの生育も順調。
先日、気が付いたらチューリップの芽も出ていました。
収穫予定は5月上旬。大事に育てた新ジャガ、新玉ねぎを使って
カレーパーティーを、満開のチューリップや花壇のお花を愛でながら、
お庭のオープンエアーで ”おしゃれに” 食してみよう!
と思っています。
今から楽しみです! 乞う、ご期待!!