皆さまこんにちは！

グループホームみんなの家　横浜今宿です！(*^_^*)

先日ついに、新元号が発表されましたね！！

「令和」　（れいわ）

↑皆さまでこの瞬間を立ち合いました！！

日本最古の歌集、「万葉集」から制定され、

「人々が美しく心を寄り添う中で文化が生まれ育つ」

という意味を込めたと安部首相がおっしゃっていました。

そんな時代が今後も続いてほしいと切に願うこの頃、

皆さまいかがお過ごでしょうか。

さて、前回のブログにてお伝えしましたが、

今回は先日行った桜もち作りについて

お伝えしたいと思います(*^_^*)

1・2階共に桜もちを作りましたが、作り方が異なり、

スタッフ間の色が出ていたと思います(*^_^*)

まずは1階の方をご紹介します！！

まずは柔らかくお米を炊き、桜餅の葉を水に付けて

塩抜きを行います！

いい感じに塩が抜けました！(*^_^*)

続いて、炊けたお米に食紅で色を付けます！

桜色をつけましょう～！

「よいしょ～！！！」

力いっぱい混ぜています(*^_^*)

こちらはアンコを丸めています！

桜色のお米でアンコを包み、塩抜きした葉を

くるみます(^^)

本格的な桜もちの完成です！！

集合写真を撮り、皆さまで頂きました(*^_^*)

一方、2階の桜もちはというと、、、

２階では白玉粉、小麦粉、水、砂糖を混ぜて、それらを

ホットプレートで焼き、モチモチの生地を作りました(*^_^*)

皆さまで順番に焼いています！

※トップ画像の答えは生地の元でした(^^)

生地が焼けたら、アンコを包み、塩抜きした葉を

くるんで完成です♪

桜もち、大量生産！！（笑）

お抹茶とモチモチの桜もちでお茶会です♪

「雰囲気がすこしでもでればっ！！」と、食器や

お抹茶はスタッフさんが用意して下さいました！！

流石の一言！！！

皆さま、楽しそうに参加して下さいました(*^_^*)

1・2階共にとても美味しい桜もちでした！！

隠し味の愛情がふんだんに入っていたからでしょうか（笑）

❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁

平成も間もなく終わりを迎えます。

このようなイベントを平成の間にもう一度

開催できるよう、スタッフ一同頑張ります(^^)

グループホームみんなの家・横浜今宿
★所在地★
〒241-0817 神奈川県 横浜市旭区今宿 1-36-25
★交通アクセス★
相鉄線「二俣川」駅より相鉄バス「三ツ境、旭高校」行　

「ニュータウン第五」より徒歩約5分。

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