ただいま～♪　本日、5月22日、第二期3回目のクッキング教室を開催いたしました。

3回目にもなりますと、皆さん手際も良くなり、作業が速くなりますね（*^_^*）

教室のために朝食を軽く済ませて、お腹を空かせて参加されたという方もおりました　笑笑

さて、今回登場するメインの食材は～　じゃじゃ～ん♪　新じゃがいも＆サラダチキンで～す！！！

サラダチキンは、コンビニやスーパーで１個300円くらいで販売されている加熱済みのものです。手軽に手に入る食材ですので、以下を参考にぜひぜひお試しあれ～(^O^)／

本日、作って頂いた料理は３品でーす(*^。^*)

①ポテトサラダ

１．ジャガイモの皮をむき、火が通りやすいように切る（薄切り、角切りなど）

２．冷ましてから、食べる直前に調理する。

≪味付け　参考≫

①マヨネーズ＋柚こしょう

②オリーブ油＋にんにく＋塩＋こしょう

③味噌＋ごま＋ネギ

④ケチャップ＋からし

※マヨネーズにヨーグルトが加わると（マヨ3：ヨーグル１の割合）、夏はさっぱりした料理に早変わりしますよ(*^^)v

②サラダチキン

１．味付け／薬味の色々な組み合わせを試す。

２．材料を皿に盛付け、味付けする。

※サラダチキンには、疲労を回復させるといわれる成分＝イミダゾールジペプチドが入っています。

たくさん食べればよいという訳ではありませんが、これからの季節、夏バテ料理としても食卓で活躍してくれそうですね♪

③即席汁

①塩昆布＋お麩（ふ）＋薬味

②①＋わかめ＋ネギ＋ニンニク

今回、改めて気づかされたことは、各班によって、味付けも盛付けも個性豊かで、たった一つか二つの食材で、こ～んなにもヴァリエーションが増えるんだぁ！！ということです。

そして、冒頭にも書きましたが、回を重ねるごとに、チームワークもよくなり、「○○さん、ちょっとこれ味見してみて！」とか、「白っぽい食材が多いから、緑（緑黄色野菜）がほしいよね♪」など‥、チームメイトとコミュニケーションをとりながら、ゆったりと、手先はスピーディに、楽しく料理されている空気が感じられました(=^・^=)

次回は、最終回！！　そう・・もう最終回なのです。。。

料理経験のある方もはじめての方も、もとちゃん先生から教わったことを日々トライして、最終回でも美味しい発見！た～くさん見つけてくださいね（*^_^*）

みなさん今日もお疲れ様でした♪