生チョコバレンタインデー【屋鳥の愛】

さいたま市緑区にあります介護付有料老人ホームみんなの家・東浦和３の小倉です☆ミεïз…｡

2020年、今年のバレンタインデーは２月１４日です。

この日のおやつに『チョコレート』を入居者様にプレゼント♪

しかも今回は『生チョコレート』２つ！！

口直しに小さなあられ煎餅も添えちゃう！！

ちなみに『チョコレート』はカカオ種子を発酵、焙煎したカカオマスを主に砂糖、ココアバター、粉乳等を混ぜて練り固めたお菓子で、スイートチョコレートやミルクチョコレートを指します。
『生チョコレート』はチョコレート生地に生クリームや洋酒等を練り込んだチョコレートで、全重量に対しチョコレート生地60％以上、クリーム10％以上で水分10％以上あるチョコレートだそうです。

世間でも生チョコレートが以前流行りましたが、みんなの家・東浦和３の入居者様も食べたことがない方が多く見受けられましたので、今回おやつにご提供することになりました♪