こんにちは。

デイサービスセンター遊・上福岡です。

遊・上福岡では、職員・ご利用者様合わせても、埼玉出身勢より新潟出身勢のほうが多いようです。

出身地ランキング1位です。

(遊・上福岡スタッフブログ調べ。)

すっかり新潟色に染まった・遊上福岡では、センター長も新潟出身です。

そんなわけで、センター長がいつもおすすめしてくれる

「中越は、長岡栃尾の油揚げを使った納豆やトマトチーズのハサミ揚げ」を、作ってもらいました。

あ！いつもはご利用者様と作っていただいているのですが、今回は情勢を鑑みまして、センター長と、アシスタントのスタッフJで調理しました。検温、手洗い全身アルコール噴霧の後、黙々と作ってくれましたよ！

一聞は百件にしかず。写真見てくださいね。下の方に作り方など記載してあります。

分厚い栃尾の油揚げに

切り込みを入れて、納豆をinしたものと、トマトチーズをinしたものをオーブンでカリリッと焼いて、

しょうがとねぎとしょうゆをかけて完成〜♪

まぁ、切り込むときのザクザク音が素晴らしい。

それにしても、自分の責任でつくったものを食べてもらうのって緊張するでしょうね。

でも、みんな、美味しい美味しいって♡

良かったね！センター長

私も率先して検食しましたが、

めちゃくちゃおいしくて、家に帰って自分でも作ってみました。

詰め込むだけなので小学生でも作れます。

スタッフJも作ったそうですよ。ダイエットに最適な低糖質だね！とスタッフJ。

また、来月もおつまみになりそうなおやつ教えて下さいね。