こんにちは！

介護付有料老人ホームすこや家・大宮日進です！

 

やってきました、ご当地メニュー！！

今回は、鹿児島へグルメ旅です。

 

メニューをご覧になった方から、次々と出てくる質問。

「ヒルアギって、何？」

困ったときの、ウィキ○ディアで、即調べ！！！（笑）

してみたところ、ヒルというのはニンニクの意味で、アギは炒めるということのようです。

具材は豚肉とニンニクの芽、糸こんにゃく、野菜を入れた野菜炒めというのが分かりやすいかもしれません。

 

そして鶏飯は、聞いたことがあると思いますが、鶏肉や野菜が入ったごはんに、錦糸卵とたくあんをのせて

鶏のスープをかけて召し上がるというものです。

今回は、ごはんとスープを別々に召し上がるも良し、スープをかけてお茶漬け感覚で召し上がるも良し・・・と

お好きに召し上がっていただきました！

 

ほとんどの皆様が完食されました！

「今日も、いい旅だったよ。とても満足した！ごちそうさまでした！」

とニッコリ笑顔で、食後の歯磨きへ向かわれたのでありました・・・。

 

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介護付有料老人ホームすこや家・大宮日進

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