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スタッフブログ

ショートステイみんなの家・川越新河岸

2021年1月31日

あんこが食べたい

こんにちわ!ショートステイみんなの家・川越新河岸の岸野です。

本日は右の材料を使っておはぎを作っていきます。

ゴマ団子の材料も持ってきていたので多数決の結果おはぎになりました。

私もゴマ団子に投票したのですが、利用者様たちの満場一致で今回はおはぎになります。

まずはお米を炊いていきます、今回はのどに詰まらないようもち米の量は少なめにしております。

炊きあがったらボウルに移して棒でつぶしていきます。

お米が半分くらい潰したら出来上がりです。

丸くお団子状にお米を整形していきます。

お団子になったものにあんこでコーティングすれば、おはぎの完成です。

それぞれ作った方によってあんこの厚みが変わって色々なおはぎが出来って楽しかったです。

私も作っていただきましたが大変美味しく出来て良かったです。

ご利用者様も美味しいと言っていただき良かったです。

ショートステイみんなの家・川越新河岸

〒350-1133

川越市砂870-4

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