皆様こんにちは！！

グループホームみんなの家　横浜今宿の介護ブログです(^^♪

すでに桜も散ってしまい、なんとも寂しいこの今日頃。

そんな哀愁ただよう雰囲気を一新する為、先日おやつ作りを行いました！！

作ったおやつは季節感のある桜餅っ！！

しかも豪華に2種類という力の入れよう！！！どうぞその様子をご覧あれっ！！

関西風はもち米が原材料の道明寺粉で作られています！

もち米に食紅で桜色をつけたり、塩漬けした桜の葉の水気を

とっているところです(^^♪

皆さまお上手っ！！

餡をもち米で包み、桜の葉を巻けば完成です☆

ピンク色が桜みたいで、なんとも可愛らしいですね(#^^#)

一方の関東風は白玉粉や薄力粉をホットプレートで焼き、生地を作ります！！

それぞれの食感や味が楽しめ、なんとも贅沢ですね(#^^#)

生地が焼けたら、あとは餡を包み、桜の葉を巻きます(^^♪

皆様終始楽しそうに参加されていました(^^♪

見た目に味に、大満足っ！！！

桜を感じながら、関西と関東の桜餅を同時に味わえた有意義な1日となりました☆

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