デイサービスかたくりの里中田南です。

毎年、梅の季節になるとご近所様から梅をいただいて、みんなで梅ジュース作りを行います。

今年度は５月末に行いました。

今年はご近所様からいただいた梅と、スタッフＫさんのご自宅からいただいた梅があり、昨年よりもたくさんの梅ジュースができそうです。

 

まずは瓶を消毒して、利用者様にはマスクと手袋をはめていただきます。

梅のへたを竹串で取っていただいています。

皆さん真剣に取って下さっているので、つい、無口になってしまいますね。

梅を洗って水を切ります。

瓶の中に計量した梅・酢・砂糖をどんどん入れていきます。

出来上がりが楽しみですね。

出来ましたらまたブログでご紹介させていただきます。

この他にもまだたくさんの梅があり、きれいに洗ったあとにジップロックへ入れて冷凍保存してあります。

冷凍保存した梅も少しづつ梅ジュースにしていきますのでお楽しみに♪