グループホームかたくりの里 六郷
今日の夕飯！
こんにちは！グループホームかたくりの里六郷です。
今日の夕食づくりをのぞき見してみましょう♪
まずは、人参を刻みます。
きれいに切れました！
ネギは香りがいいので、たくさん入れます！
よく味がしみるように、しっかりと炒めます。
お味噌汁は具沢山。たっぷりよそいます。
元々お料理がお好きで習慣があった方は、認知症が進んでも包丁さばきは健在！ということも多くあります。
元々あまりお好きでない方も、周囲の方がしていると自然と参加されることもあります。
認知症の状態によって、お一人で危なげなく包丁を使える方、食材を工夫することである程度できる方、
スタッフと一緒に行うことでできる方と様々です。
その方の状況に合わせて、無理なくできる範囲で様々な工夫を行っています(*´▽｀*)
ところで…完成したお夕飯は…写真を撮り損ねてすでに皆さまのおなかの中に(;´∀｀)
次回に乞うご期待！
