グループホームかたくりの里 六郷
今日のお昼！
小松菜のおひたしを作ります。まずは、野菜を洗うところからです。「根っこの間に砂が入ってることがあるからね、よく洗わないとだめなんだよ」と洗い桶を用意。水を張り、1本ずつ丁寧に洗って下さいました。
茹でます。「根っこがついたままのほうが、栄養が逃げないんだよ」と教えてくださいました。
柔らかくなった小松菜を刻みます。「食べやすい大きさがいいんでしょう？」と細かくしてくださいました。出来上がりの写真は撮り損ねてしまいました( ;∀;)おいしいのが出来上がりました。
お味噌汁の具材にしいたけを切ってくださっています。「ここも食べられるのよっ」とじくも細かくしてくださいました。
かぼちゃのサラダ作ってます。ボールが動くので、「おさえてるよっ」と手伝ってくださる方が現れました。共同作業！
