グループホームみんなの家・横浜三保２
日曜日の過ごし方：切り干し大根作り
皆様こんにちは～認知症対応型グループホームみんなの家・横浜三保２介護ブログをご覧下さりありがとうございます。
今日は、お天気もよく、散歩日和でしたので、個別にお散歩に行かれる方もいらっしゃいましたが、2階の女性方に切り干し大根作りをして頂きました。
もちろん三保２農園の大根です！（残念ながら入居者様には抜けない程長い大根です）
大根は短冊切りにして…。
真ん中に切れ目を入れます…。
「ここの切れ目を紐に引っ掛けて下さい」と職員が見本を見せて…。
「難しいわね」と言われながらも…。
4本の大根の量はこんなに沢山！
角ハンガーは野菜専用の物ですので、ご安心ください。
楽しそうにお手伝いは続きます。
干しきれない大根は、大ざるに並べました。
じゃ～ん！
こんな感じです。
お天気のいい日は、外に出して、夕方には玄関フロアへ。
すみませんが…そのおかげで、少々玄関先が切り干し大根の匂いが…。
先日干していた切り干し大根は、完成して冷蔵庫に保管しています。
さて、早速皆様の食卓へ提供して参ります。
皆様に「し・あ・わ・せ」感じて頂けたら嬉しいです。
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