本日はいつものお食事と趣向を変えて、お正月らしいおせち料理を召し上がっていただきました。

お赤飯、数の子、昆布巻き、伊達巻、黒豆、紅白かまぼこ…。これぞおせち料理！

ニッポンのお正月

を楽しんでいただきました。

ハレの日は見た目でもお食事を楽しんでいただきたいですね。

噛む力が弱まった刻み食の方にもお正月を感じていただくために、数の子は数の子、黒豆は黒豆と、刻んで刻んで刻んで、それぞれお部屋分けして召し上がっていただきました。

 

お食事の様子は後日、皆さまのおいしいお顔と一緒にお知らせいたします。

 

今年一年、皆さま(そして私たちにも）ご多幸が訪れることを願っております。

 

以上、認知症に寄り添い、ご家族と共に支えるグループホームみんなの家・横浜茅ヶ崎東2からお知らせいたしました。

次回もお楽しみに！