介護付有料老人ホーム すこや家・西尾久
すこや家西尾久 オハギ談義
お彼岸と言えば…
こんにちは！
すこや家・西尾久の介護ブログへようこそ！
お彼岸と言えば、思い浮かぶものは…
おはぎ(^^)
こちらの甘い物大好きな奥様、やはり定番のアンコが一番お好きだそうです。
『小豆を炊いてね、すり鉢で潰すのよ。
うちは、全部潰さないで、少し粒を残すのよ。』
粒あん派ですね！
小豆の食感が、良いですよね～♪
お！仲良し同郷コンビの奥様方みっけ～♪
お彼岸ですね。
『そうよ、今日お昼にオハギが出たじゃない。』
そうですね～、お二方はどんなオハギを作られましたか？
チマキ？
チマキは端午の節句かと思いますが。
『昔はね、人が集まればオハギやらチマキやら
た～くさん作って、みんなで食べたもんだよ。』
『農繁期には、チマキをいっぱい作って、
物干し竿にぶら下げるんだよ。
そうすると、作業の合間に、ブチッ！と取って
食べやすいでしょ。』
オハギ談義から、チマキ談義へ…(笑)
『あなたも、ここに座んなさいよ。』
遠慮なく、おじゃまして、記念に1枚♪
オハギは秋のお彼岸で、春はボタモチだとか。
こしあんは春で、秋は粒あんだとか…
いろいろあるようですが、
皆様がオハギと言ったら、それはオハギです！
地域や世代で、いろいろなお話が伺えて面白いです♪
本日の、オハギ談義はこの辺で
お開きということで(^_-)-☆
また、いろいろ教えて下さいね！
