皆様こんにちは。松伏町にあります、グループホームみんなの家松伏です ^^) _旦~~

台湾風カステラ風のレシピ公開致します。材料を混ぜて炊飯器で炊飯ボタンを押して40分で出来上がるそうです！

 

材料

・玉子　5個

・大豆粉　４０ｇ

・はちみつ　　１５ｇ

・牛乳　　400㏄

・油　　４０ｇ

玉子は黄身と材料を混ぜ、白身はメレンゲを作ります。ふわふわプルプル食感をKEEPするには『メレンゲ』が鍵!!と力説されていらっしゃいました(^^♪

皆様もお試しくださいませ(^^)/

 

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担当　青木