志木市高齢者あんしん相談センターせせらぎ
♪パンケーキ映えコンテスト♪
パンケーキを作りましょう
こんにちは。せせらぎ辻です。
男のHIあそび。今回も辻が参加しました。
まずは買い物。 １人１０００円回収で
見事ぴったり５０００円の領収書です。
ホットケーキミックスを一人一袋。
みんな同じ分量の牛乳と卵を入れたはずが・・
色や柔らかさがみんな違いました。
今日初参加の方。
手慣れた手つきでフライパンに生地を投入。
テフロン加工のフライパンで、油は使わずに焼き上げます。
弱火で蓋をして２分くらい。生地に泡が出てきて、フライパンを
揺すると生地が動くころがひっくり返すタイミングです。
ひっくり返す時がやってきました。
最初にひっくり返す方に注目が集まりました。
無事にひっくり返すことが出来ました。
あとは裏面と中まで火が通るまで見守ります。
とてもいい色に焼きあがりました。
この時点で匂いもしてきて食べたくなりましたが
ここは堪えて次のステップに移りましょう。
「映え」を意識して飾り付けをしましょう
ホイップクリームをトッピングしているのですが
生地が冷める前に作業を始めたため、溶けてしまいました。
「映え」って何だ？理解できないよ。
そういいながらパンケーキを焼き始めた方。
「映え」ってこういうことかと、とても真剣に盛り付けています。
５人（＋辻）のつくったパンケーキです。
トッピングはブルーベリー、ホイップクリーム、さくらんぼ（佐藤錦）、メロン
みつ豆、チョコソース、クリームチーズ、サラダチキンそれぞれ好きなものを。
チョコソース＋サラダチキンのトッピングをした人がいました。
「映え」優先。「味」二の次といった感じです。
審査員登場！ 優勝者には商品があります。
社会福祉協議会の地域福祉担当の方に来ていただき
一番「映える」のはどれかを選んでもらいました。
ジャカジャカジャカジャカ ジャーン （スマホで効果音を鳴らしました）。
見事選ばれたのはこちらのパンケーキです。
選ばれた方には、参加者の方が作ったビーズ制作「ハッピ」
が贈呈されました。
コロナの影響で２年間お祭りも自粛してましたが、今年はあちこちで
お囃子の音が聞こえてきそうです。
そんな期待を込めて夏らしい作品を作ってくれました。
次回は夏野菜のポタージュとラタトゥイユを作ります。
今回初参加の方はとても楽しかったと満足げに帰っていきました。
これからも少しずつ仲間を増やせるといいですね。
