グループホームみんなの家・横浜茅ヶ崎東２
久々のパン食
皆さまこんにちは！
グループホームみんなの家・横浜茅ヶ崎東２の介護ブログです。
当ホームのお食事の主食は基本的に白いごはんで、月に何回か うどんやおそば、たまに焼きそばやチキンライス、お稲荷さんなどをお出ししています。
おかずも当然白いごはんに合うものが多いのですが、本日チーズオムレツやカボチャのサラダなど洋食のおかずがありましたので、メニューを少し入れ替えて久々にパンをお出ししました。
パンはバターの香りがふんわり漂うクロワッサンとレーズンロールです。
昔、「サービスの達人」という本でホテルの支配人のことが書いてありました。高齢者のご利用が多いので朝食はご高齢の方の好みに合わせてごはん食にしたところ、これが大間違い。若い人のイメージと違って、高齢の方ほどトースト、目玉焼き、サラダなど簡単に作れて食べ慣れているパン食がお好みだったそうです。
おいしそうに召し上がられていますね♪
これからはメニューによってちょくちょくパンをお出ししたいと思います。
以上、認知症に寄り添い、ご家族と共に支えるグループホームみんなの家・横浜茅ヶ崎東2からお知らせいたしました。
次回もお楽しみに！
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一人ひとりに感謝の気持ちを！
認知症対応型共同生活介護
グループホーム
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