志木市高齢者あんしん相談センターせせらぎ
秋の野菜のホイル焼き＆豚肉のしょうがやき
９月下旬。まだまだ暑い時期でしたが、男のHIあそびは全員集合！で料理を楽しみました。
まずは恒例となりつつある「包丁研ぎ」
今回のメインは「豚肉」 ３種類の豚肉を購入し
めんつゆとしょうがで味付けして焼きました。
写真を見るだけで食欲が増します。ご飯もあったらよかったな～。
と思いましたが、お持ち帰りなので皆さんご自宅でご飯のおかずにして食べたと思います。
こちらはつけあわせ。野菜のオーブン焼きです。
なす、しいたけ、かぼちゃ、ピーマン、さつまいもにマヨネーズを練りこんで焼き上げます。
ナスの試食をしましたが、ジューシーでとっても美味でした。
季節は「秋」 別のオーブンでは「焼きリンゴ」を作りました。
こちらも甘酸っぱくておいしかったです。
次回は中華料理。何にするかは・・当日買い物にながら決めるそうです。
中華料理といえばエビチリ、回鍋肉、エビマヨ、八宝菜 色々ありますね。 何を作ったかはまた報告します。
まだまだ新規参加者募集中です！！
