こんにちは！

介護付有料老人ホームすこや家・大宮日進です！

 

ある日…女性ご入居者様が集まって、お話をされていました。

「野蒜（ノビル）食べたことある？」

「昔よく食べたよ、油で炒めて味噌つけて食べてた」

「私はこうやって食べてた」と調理方法についてお話しされるなど、男子禁制な座談会です（笑）

すると職員に「あなたは食べたことある？」と話をふってきました。

焦る職員（笑）

「えぇと、名前は聞いたことありますが…先っぽが球根みたいな感じ…？」

と答えます。

「そっか。食べたことないんだ～…」と残念そうにされていました。

大変申し訳ないです…。

 

ということで、調べてみました！

味や香りは、ラッキョウとニンニクを足して割ったような味…ニラに近いようですが、

葉の見た目がスイセンに似ているそうです。スイセンには毒があるので

興味を持たれた方は十分、野草には注意してくださいね！！！

 

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介護付有料老人ホームすこや家・大宮日進

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