こんにちは。

デイサービスセンター遊・川越南大塚です。

本日のおやつは【美味いもの会Ⅱ】今回は長崎県の島原からのお取り寄せ『かす巻』と『ざぼん漬け』です。

長崎といえばカステラが有名ですね。その本場のカステラで餡をまいた『かす巻』カステラ表面にはザラメがたっぷり。同じく長崎名産のザボンの果皮を甘く炊き込んだ『ざぼん漬け』どちらも大変好評でした。