介護付有料老人ホーム すこや家・大宮日進
収穫したじゃがいもが・・・(完結編)
収穫したじゃがいもが・・・完結編
3回にわたりお伝えして来た収穫したじゃがいものその後ですが、とうとう最終形態へと変身します。
「チン!」して「剥いて」、「潰して」・「丸めて」・・・と工程が終了して、いよいよ「焼き」に突入!
みんなで丸めて、ちょっと平たくしたじゃがいもをホットプレートで焼き色をつけます。
焼いている最中も、ホール中に香ばしい美味しそうな香がプンプンと、ギャラリーの鼻先をかすめて行きます。
その傍らで、しょうゆ・みりん・砂糖を煮詰め、甘辛だれを作ります。
何か料理番組のような展開になりましたが・・・(^^;)
さあ、焼き色の付いたじゃがいもに甘辛だれを塗って、すこや家大宮日進産じゃがいもで作った「じゃがもち」の完成!!
お味の方は、写真の笑顔でご判断ください。
みなさん、とってもすばらいい笑顔でした。
また、次の収穫をお楽しみに!
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