こんにちは！グループホーム(認知症対応型共同生活介護)みんなの家・三郷2です。

ブログをご覧いただきありがとうございます。

先日、４月誕生者様のお誕生会を開きました！

４月誕生者様は甘いものはあまりお召し上がりにならないとの事なので…

今回はケーキではなくあんまんと豚まんを作ります！

本日のシェフはこの方です！

生地はホットケーキミックス粉とお水だけ！

発酵作業もいらないんですよ～

お次は肉だね作り！

材料を全てみじん切りにしていきます！

隣で様子を見ていたスタッフは玉ねぎのみじん切りで涙が止まらず…(T_T)

「５０年キッチンに立っていたからね、慣れちゃったわ～」と

慣れた手つきでどんどん作業を進めていくご入居者様…凄すぎます…

材料を全てみじん切りにしたら…

袋に肉だねの材料を入れてよく混ぜます！

今回の投稿はここまで！次回は包みの作業を投稿します～

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ＡＬＳＯＫ介護株式会社

グループホームみんなの家・三郷２

埼玉県三郷市泉1-23-7

☎048-949-0100

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