「みんなの家・川崎中野島」本日の昼食は

特別献立「～日本！食べ歩き～近畿編」です！

メニューは「ごはん・麴汁」「かしわのすき焼き」

「いんげんと木耳の炒め物」「なます」です。

おやつには「水無月風ミルクプリン」が出ます。

「かしわ」は中国渡来の羽毛が黄褐色の鶏を「黄鶏（かしわ）」と呼び

多く飼育されていた近畿地方では

鶏肉の一般名称を「かしわ」として用いられています。

6月の京都の季節の和菓子を「水無月」と言い、

「小豆」には「邪気を祓う」の意味があり

「水無月風ミルクプリン」をおやつで提供させて頂いています。