お盆を間近にした８月のとある午後。おやつの時間を使って、今春５月初旬に
植えた野菜畑の収穫物の試食パーティーを行いました。
女性職員が丹精込めて作ってくれた甘まぁ～ぃ、、ミニトマトのゼリー寄せをメインに
レギュラーコーヒーを淹れ、ミニフルーツケーキを添えて、
ちょっと、、豪華なおやつタイムを楽しみました！
苗を植えて以来のことを、これまでに撮って来た写真を見ながらお話をしつつ、
おいしい手作りおやつに舌鼓を打ちながら４０分程。
わいわいと、みんなで大騒ぎをしながら、、
入居者様・職員共に、大いに盛り上がりました ＼(^o^)／

　さて、、気になる今年の春夏編の収穫の結果ですが・・・

　　① ミニトマト・普通のトマト →　大豊作！
　　② きゅうり →　大豊作！
　　③ しその葉 → 追肥の失敗で枯れてしまった。
　　④ ピーマン → 追肥が上手くいかず、実が大きくならず断念。
　　⑤ なす → 現在も生育中。割と上手く行きそう。
　　⑥ オクラ → 量は少ないものの成功。
　　　　　　　　　　実がなる前の薄黄色のお花がかわいかったです！

課題は少々残ったものの、来年の豊作へ繋げる為の良い勉強にもなり、
成功！と言って良い結果を得られたと思っております。
もちろん、全て無農薬・化学肥料なし。苦土・牛糞・油かすのみの天然モノです。

数日前に収穫した大豊作のミニトマトと普通のトマトです。
７月半ばより、これと同じ量のトマトを３度、４度と採ることができました。
赤く熟れた都度に摘み取り、日持ちをさせる為に、冷凍して保存をしておきました。
その都度、調理員さんにお願いして、昼食の夏野菜カレーや、夕食の煮物などに
加えて戴き、皆様に食して戴いておりました。

　こちらは、試食パーティー当日早朝に採った、朝取りきゅうりです。
きゅうりの花を付けたままの実が、新鮮さを物語っております。
きゅうりの表面が光って見えているのは、早朝の朝露です。
いつも一度に３～５本程採れていましたが、きゅうりの方もパーティー当日と
察してくれたのか？？　この日は一度に１０本近く採れました。
こちらも、収穫の都度、その日のお食事に一品追加でメニューに加えて戴き、
おいしく戴きました。

なぜか２本だけ、、こんなジャンボサイズのものも、なっていました（ビックリ！）

　この日の夕食には、お湯で軽く湯がいて、
一品追加の特別メニュー、出汁酢醤油の酢の物に化けて登場しました！
朝取りの新鮮なきゅうりの味に、みなさんニンマリと舌鼓を打っておられました。

　６月に入って以降、今年の夏の暑さ（熱さ？）は尋常なものではなかったですよね。
この為、水まき・草取り・摘み取り（収穫）は、やむなく職員の手で。
　今、畑は秋冬編に向けて、早くも耕作作業に入っています。
比較的涼しい季節ともなって来るので、ジャガイモ、大根、玉ねぎを植えようと
思っております。初冬にみんなで、お芋掘りをして、やわらかく煮た大根と共に
「おでんパーティー！」 ・・・かな？？　と、目下画策中です。お楽しみに！！