グループホームみんなの家・横浜茅ヶ崎東２
大雪の影響？
皆さまこんにちは！
グループホームみんなの家・横浜茅ヶ崎東２の介護ブログです。
先日の大雪はすごかったですね。
皆さまはご無事でしたでしょうか？
茅ヶ崎東2でもかなりの雪が積もりました。
スタッフはそれぞれ通勤で苦労しましたが、なんとかみんな無事に行き来できました。
♥
さて大雪の影響は意外なところでも出ました。
茅ヶ崎東2では皆様の食材をチルドか冷凍食品のケータリングで賄っています。
基本的に2日に1回食材が届いて、それを調理してお出ししているのですが、2月7日は冷凍食品の日、食材は2月6日に届くことになっていました。
つまり発送は2月5日、つまりあの大雪の日だったのです。
当日の夜勤者が職場につくと、食材の発送会社から
「大雪の影響で運輸会社が動かず、荷物が遅延する可能性大」
とのメールが来ていました。
ALSOK介護のマネジャー、発送会社の営業マンからも同様の電話をいただきました。
送れるのは仕方ないし、そういうこともある。
でもご利用者様にひもじい思いをさせる訳にはいかない。
そこで2月6日スーパーが開いた時間に急遽買い出しに出かける事となりました。
何を食べていただくか、結構悩みました。
自由に作って召し上がっていただくならともかく、調理方法に制限があって、量的にちょうどいいもの。
お弁当の材料はいくらでもあるのですが、量が意外に少ないんですよね。
結局選んだのが
ミートオムレツとほうれん草の炒め物2種類、それと大人のふりかけでした。
ふりかけは冷凍食品が意外と小さかった時のために「ごめんなさい」と言う意味を込めて用意しました。
ちなみにお昼はレトルトのカレーと缶詰のミックスフルーツを用意しました。
♥
食材はやはり間に合わず、お昼まではこちらで用意したものを召し上がっていただきました。
こういう時のために食事レクリエーションのネタでも用意しておけばよかったと、少し反省しています。
以上、認知症に寄り添い、ご家族と共に支えるグループホームみんなの家・横浜茅ヶ崎東2からお知らせいたしました。
次回もお楽しみに！
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一人ひとりに感謝の気持ちを！
認知症対応型共同生活介護
グループホーム
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