こんにちは。

デイサービスセンター遊・川越南大塚です。

本日は、ひと月に一回のお楽しみ【センター長の手作りおやつ】です。

今回は六枚切り食パンの耳を落とし綿棒でのばしたパンをくるくるっと巻き、フレンチトーストを作る要領で卵液に通してホットプレートで焼き上げました。パンには柚子を混ぜたイチゴジャムが塗ってあります。トッピングはキャラメルソースとチョコレートソース、それに、なんとなんと、パルメザンチーズがかかっています。甘さと酸味と塩味が見事に調和したお味だった様で皆様にも大好評でした♪